Ang tunnel-type nga liquid nitrogen nga dali nga nagyelo nga makina nagsagop sa usa ka hingpit nga welded, stainless steel nga lawas, nga nagtagbo sa bag-ong bersyon sa European EHEDG ug American USDA nga mga sumbanan.Ang tunnel-type nga liquid nitrogen nga dali nga nagyelo nga makina angay alang sa bisan unsang pagkaon nga kinahanglan nga pabugnawon, dali nga frozen o crusted / gahi ug frozen sa linya sa asembliya o padayon nga produksiyon.Ang tunnel-type nga quick-freezing nga makina makagarantiya usab sa kalidad sa pagkaon.
Ang tunel nga likido nga nitrogen dali nga pagyelo nga makina gigamit sa kadaghanan alang sa dali nga pagyelo sa pagkaon.Ang pamaagi sa pagkontrol sa touch screen + PLC gisagop aron ma-monitor ang pagbag-o sa temperatura sa kahon sa tinuud nga oras.Human mabutang ang mga parameter, ang kagamitan mahimong awtomatik nga modagan.Ang operasyon yano, ang pagkakasaligan lig-on, ug ang operasyon natapos sa awtomatik nga alarma.
Ang tunnel-type nga liquid nitrogen nga dali nga nagyelo nga makina naggamit sa likido nga nitroheno isip medium nga makapabugnaw aron ma-freeze ang pagkaon nga dali ug kusog.Tungod kay ang dali nga pagyelo medyo paspas, dili kini makadaot sa internal nga istruktura sa tisyu sa pagkaon, sa ingon nagsiguro sa pagkakasaligan, orihinal nga juice, orihinal nga kolor ug nutrisyon sa pagkaon Kini adunay maayo kaayo nga kemikal nga mga kabtangan, ug ang pagkonsumo sa pagpauga gamay ra, ug kini makaamgo sa paspas nga pagyelo sa mga monomer nga walay pagkawala sa adhesion.
Mga bentaha sa tunnel liquid nitrogen quick freezer:
① Pag-freeze sa 5 minuto, ang cooling rate ≥50 ℃ / min, ang katulin sa pagyelo paspas (ang katulin sa pagyelo mga 30-40 ka beses nga mas paspas kaysa sa kinatibuk-ang pamaagi sa pagyelo), ug ang dali nga pagyelo nga adunay likido nga nitrogen makahimo sa pagkaon dali nga moagi sa dako nga ice crystal growth zone nga 0 ℃ ~ 5 ℃.
②Pagmintinar sa kalidad sa pagkaon: tungod sa mubo nga panahon sa pagyelo sa liquid nitrogen ug sa ubos nga temperatura sa -196 ° C, ang pagkaon nga frozen nga adunay liquid nitrogen makapadayon sa kolor, kahumot, lami ug nutritional nga bili sa dili pa pagproseso sa labing dako nga gidak-on.Ang lami sa pagkaon mas maayo kaysa sa tradisyonal nga dali nga pagyelo nga pamaagi.
③ Gamay nga uga nga pagkonsumo sa mga materyales: Kasagaran, ang rate sa pagkawala sa uga nga konsumo sa pagyelo mao ang 3-6%, samtang ang dali nga pagyelo nga adunay likido nga nitroheno makapakunhod niini sa 0.25-0.5%.
Ang gasto sa mga ekipo ug gahum gamay, ang usa ka higayon nga pagpamuhunan sa mga ekipo gamay, ang gasto sa operasyon gamay, dali nga maamgohan ang mekanisasyon ug awtomatikong linya sa pagpupulong, ug mapaayo ang pagka-produktibo.
④Ang operasyon mao ang yano, ug unmanned operasyon mao ang posible nga;ubos ang gasto sa pagmentinar, ug halos walay gasto sa pagmentinar.
⑤Ang salog gamay kaayo ug walay kasaba.
Ang mga bentaha sa tunnel-type nga liquid nitrogen quick-freezing machine mao ang: gamay nga footprint, flexible adjustment sa output, yano nga operasyon, sayon nga pagpanglimpyo ug pagmentinar, walay polusyon ug kasaba, ekonomikanhon ug mahigalaon sa kinaiyahan.Mubo ang panahon sa pagyelo, maayo ang epekto, ug ang labing kaayo nga epekto sa pagyelo makab-ot nga adunay labing gamay nga konsumo sa enerhiya.Kini kaylap nga gigamit sa lain-laing mga fast-frozen nga mga pagkaon sama sa karne, seafood ug mga produkto sa tubig, shabu-shabu, prutas, utanon, ug pasta.Sama sa: seafood, abalone, sea shrimp, sea cucumber, lobster, sea fish, salmon, crab, meat, glutinous rice balls, dumplings, buns, rice dumplings, spring rolls, wontons, cheese products, bamboo shoots, sticky corn, velvet sungay, strawberry, pinya, pula nga bayberry, kapayas, litchi, giandam nga pagkaon, ug uban pa.
Oras sa pag-post: Peb-06-2023